牛羊糞經過發酵是一種很好的有機肥，使用它做肥料，可以改善土質，是防止土地板結，經濟價值很好。發酵羊糞對土壤的作用是：
一、為農作物提供全面營養
發酵羊糞中不但含有氮、磷、鉀三要素，還含有硼、鋅、鉬等微量元素。施入土壤后，可為農作物提供全面的營養。
二、促進微生物繁殖
可為土壤微生物的生命活動提供能量和養料，進而促進土壤微生物的繁殖。微生物又通過其活動加速有機質的分解，豐富土壤中的養分。
三、改良土壤結構
施入土壤后，能有效地改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，使土壤變得疏松肥沃，有利于耕作及作物根系的生長發育。
四、增強土壤的保肥供肥及緩沖能力
有機質分解后，可增強土壤的深處供肥和耐酸堿的能力，為作物的生長發育創造一個良好的土壤條件。
五、刺激作物生長
發酵羊糞產生的一些酸性物質和生理活性物質，能夠促進種子發芽和根系生長。在鹽堿地上施用發酵羊糞，還具有改良土壤的作用，可減輕鹽堿對作物的危害。
六、提高抗旱耐澇能力
發酵羊糞施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，可提高作物的抗旱能力。施入有機肥后，還可以提高土壤的也隙度，使土壤變得疏松，改善根系的生態環境，促進根系的發育，提高作物的耐澇能力。
七、提高化肥利用率
發酵羊糞中的有機質分解時產生的有機酸，能促進土壤和化肥中的礦物質養分溶解，從而有利于農作物的吸收和利用。
發酵羊糞富含有機肥40%在上，氮磷鉀4%以上，有益生物菌活性數量達2000萬/克以上。B. 調理土壤、增加土壤中有益微生物活躍率、克服土壤板結、增加土壤空氣通透性。C. 減少水分流失與蒸發、減輕干旱的壓力、保肥、減少化肥、減輕鹽堿損害D. 在減少化肥用量或逐步替代化肥的情況下，提高土壤肥力，使糧食作物、經濟作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產。E. 提高農產品品質、果品色澤鮮艷、個頭整齊、成熟集中，瓜類農產品含糖量、維生素含量都有提高，口感好，有利于擴大出口，提高售價。F. 改善作物農藝性狀、使作物莖桿粗壯，葉色濃綠，開花提前，做果率高，果實商品性好，提早上市時間。G.增強作物抗病性和抗逆性、減輕作物因連作造成的病害和土傳性病害，降低發病率。
羊糞有機肥是羊不完全消化的有機物特殊處理后的一種新型有機肥料，適用于堿性土地、貧瘠土地的地質改善，對提高農作物產量有很好的效果。
牛糞含有機質14.5%，氮(n)0.30～0.45%，磷(p2o5)0.15～0.25%，鉀(k2o)0.10～0.15%。牛糞的有機質和養分含量在各種家畜中最低，質地細密，含水較多，分解慢，發熱量低，屬遲效性肥料。
羊糞含有機質24～27%，氮(n)0.7～0.8%，磷(p2o5)0.45～0.6%，鉀(k2o)0.4～0.5%。羊糞含有機質比其它畜糞多，糞質較細，肥分濃厚。/羊糞發熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料。
新鮮牛糞中含干物質22.56％，粗蛋白3.1％，粗脂肪0.37％，粗纖維9.84％，無氮浸出物5.18％，鈣0.32％，磷0.08％，每千克含代謝能(雞)0.5672MJ.。
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