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    鼠李糖苷酶

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  • 產品等級：優
  • 是否定制：是
  • 可售賣地：全國
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產品詳情
 
產品特性

本產品外觀：淺黃褐色粉末制劑。

本產品不含其它組分酶活力。

本產品酶活力：見產品檢驗報告。欲知更多信息，請參見分析方法。

應用范圍

4、可以水解蕓香科水果中的柚皮苷和檸檬苦素以去除果汁中的苦味，起脫苦作用，從而使果汁酸甜可口，口味宜人；

5、可以提高黃酮類化合物的生物利用度，可用于生產功能飲料；

6、用于催化水解蘆丁定向生物合成異槲皮苷，其可作為熱點新藥化合物
cas：64820-99-1
大桶1
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