水果酵素粉 水果膳食纖維 水果粉 水果提取物
【產品名稱】綜合水果酵素粉
【產品簡介】:
水果酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過多種水果等植物原材料發酵獲取的酵素制品。酵素,英文名稱ENZYME,又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱;在日本和臺灣地區叫酵素,在中國叫酶(英文ENZYME)。
來 源 通過多種水果(蘋果、石榴、葡萄、菠蘿、木瓜、櫻桃、蔓越莓、藍莓等)植物原材料發酵獲取的酵素制品。通常指通過將水果和水按一定比例混合,密封放置并通過水果本身所帶的酶充分發酵, 終得到的白色液體,經噴霧干燥而得的粉劑。
成分 植物蛋白酶
物理屬性 果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發酵獲取的酵素制品。果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發酵獲取的酵素制品。酵素,英文名稱ENZYME,又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱;
產品性狀 粉末
規格:100000iu(u/g)
檢測方法 uv、TLC
包 裝 1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝(可按照客戶要求包裝)。
保 存 置于陰涼干燥、避光、通風處,密封保存;與食品原料分開存放。
【產品理化指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:特有氣味
溶解度:≥98%
粒度:99%過80目
水分:≤6%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:協商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質 期】:2年.


